Grupos de consumo

Los ayuntamientos de Tolosaldea, la Agencia de Desarrollo Rural Tolomendi y la Asociación Biolur para la Agricultura Ecológica, están impulsando la creación de grupos de consumo en Tolosaldea.

¿Qué son los grupos de consumo?

Los grupos de consumo son grupos formados para comprar directamente a una persona productora local unos determinados productos agrícolas, basándose en el comercio directo, que acuerdan la cooperación. La persona productora prepara semanalmente una cesta para cada consumidora con sus productos, y cada uno de ellos paga una cuota mensual a la persona productora. La cantidad de productos que forman la cesta depende de la cuota mensual, y suele ser igual, todos los meses, para todos las personas consumidoras.

Para saber qué es y cómo funciona un grupo de consumo, haz click aquí.

Beneficios

Promueve la cercanía entre consumidores y productores, ofreciendo, entre otras, las siguientes ventajas:

• Se impulsa la agricultura local y posibilita la existencia de nuevas personas productoras

• Impulsa la economía local, trabajando a precios dignos, tanto para ela persona productora como para la consumidora

• Promueve un modelo productivo ecológico

• Cuida la fertilidad de la tierra, garantizando la supervivencia del caserío

• La ciudadanía tiene la posibilidad de conocer la realidad de la producción alimentaria y agrícola

• Se reduce la contaminación provocada por el transporte, siendo una iniciativa local

• Ayuda a proteger el paisaje y la cultura

• Produce menos basura

• Favorece la Soberanía Alimentaria, recuperando, tanto las personas productoras como las consumidoras, la capacidad de decisión.